Los plomeros o fontaneros instalan y reparan tuberías, accesorios, y otros equipos de fontanería utilizados para la distribución del agua, la disposición de aguas residuales y los respiraderos en edificios residenciales, comerciales, institucionales, e industriales. La fontanería es un campo tradicional que paga generalmente bien, tiene buena seguridad en el empleo, y actualmente tiene la necesidad de individuos calificados en muchas localizaciones por todo el mundo. Muchos fontaneros comienzan sus carreras en la plomería como ayudantes de fontaneros establecidos, mientras que otros entran a institutos de entrenamiento formales. La palabra fontanero data del imperio romano. En las épocas romanas, las tuberías estaban hechas de plomo, o plumbum en el latín (por eso en la tabla periódica de los elementos el símbolo Pb es para el plomo). Así, conocían a una persona con maestría en el trabajo con las pipas como Plumbumber (plomobombeador), que fue acortado eventualmente a plomero (fontanero).